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商品コード:
10392

【長野県下伊那農業高校】味噌 漬ガール

肉も魚もおいしく「みーんなつけて味噌」
関連カテゴリ:
高校生開発商品 > 食品 > 調味料
原材料
みそ(大豆、米、食塩)、もろみ(大麦、米、食塩、大豆、小麦)、果糖ぶどう糖液糖、にんにく調味液(にんにく、醸造酢、食塩、還元水あめ、しいたけエキス、蛋白加水分解物、酵母エキス)、ごま油、酒精、酸味料、
内容量
120g
保存方法
直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保存してください。
販売価格(税込):
270
発送日目安:
4〜6営業日で発送予定
数量:

漬ガールって?

長野県下伊那農業高校アグリサービス科とマルマン株式会社の共同開発商品です。開発携わったのは、漬ガールならぬ下農ガールたち。
高校生が考えたオリジナルレシピ付きです。漬け床として肉漬け、魚漬、野菜の浅漬けとして、また調味料として多くの料理にお使いいただけます。

レシピをちょこっとご紹介

【漬ガールドレッシング】
材料
・漬ガール→大さじ2
・水→大さじ1
・すし酢→大さじ1
・オリーブオイル→大さじ2

作り方
①ボウルに漬けガールと水を合わせ味噌をよく溶く。
②①にすし酢を入れてよく混ぜる。
③②にオリーブオイルを少しずつ入れながらよく混ぜたら完成。

使い方
サラダやカルパッチョソースとしてお使いください。

他にも3種類のレシピ付。ジビエ(鹿肉)も美味しく食べられます!!色んな味をお楽しみください。

協力企業

マルマン株式会社
南信州飯田にて創業120周年。味噌・果実酢・発酵調味料の製造販売をしています。
伝統の技をバイオに調和させながら、自然回帰の理念を貫くため代々伝わってきた天然醸造蔵や手づくり麹室などを保存。併せてバイオテクノロジーシステムを導入し、近代設備の充実を図りつつ、“自然・安全・健康・環境”の基本コンセプトに沿った「人にやさしい食づくり」を展開しています。

●人気商品●
さけ魚醤 「最後の一滴」
(新潟県立海洋高等学校)

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