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特徴

■学園ジャム ぶどうとは?

キャンベルぶどうを裏ごしして、果肉だけで仕上げた香り豊かなジャム。旬の美味しさを是非お楽しみください。

■キャンベルとは?

濃紺の果粒は5～6gと小さめですが、果肉は適度に酸味があり、深い甘味が凝縮されていて、濃厚な味わいが特徴のぶどうの品種。昼夜の寒暖差の大きい岩手の気候が育んだ岩手県産のキャンベルはさらに色も味も濃く、生食ではもちろん、ジャムやソースなど調理用食材にもぴったりです。

高校紹介

■盛岡スコーレ高等学校

学びの場は生活の至るところにあり、自分自身の心がけや学ぶ意欲によって可能になる生きた学問が、人間の真の成長を促すという教えで、盛岡スコーレ高校の建学の精神は「生活即教育」です。
「自分のことは、自分で考え、決め、実行する」ことを目標に、総合学科では進路に合わせて自分だけの時間割をデザインできます。

■スコーレ事業部とは?

スコーレ事業部は、盛岡スコーレ高等学校の授業の一環として実施された物の中から、教材や作品をそのまま製品として販売することから出発したものです。
安い材料でより栄養価の高いもの、添加物を使用しない自然食品を少しでもおいしく食べてもらいたい、という思いから始まりました。
大豆の加工食品である「花まめ」、自然のおいしさそのままの「トマトケチャップ」、「100%ジュース」、「ジャム」をはじめ、「花まめ入りクッキー」など多数の製品を製造、販売しています。

原材料

ぶどう、グラニュー糖、クエン酸