ガクイチ人気商品・吉田のうどん『顎砕きMAX』の麺のコシをどれだけなのか？「讃岐うどん」と比較してみた♪

吉田のうどんのイメージとして一般的な「硬い」「太い」をコンセプトに、山梨県立ひばりが丘高校が開発した『顎砕きMAX』。ガクイチでも多くの方がリピーターに！

今回は『顎砕きMAX』がどれだけ硬いのかを「うどん好き」の小学5年生・ケイトが、同じ長さ（約30cm）の讃岐うどんとの「噛む回数」で比較してみます！

「吉田のうどん」とは？

主に山梨県富士吉田市を含む郡内（ぐんない）地方で食べられている郷土料理。強くてコシの強い麺、肉（馬肉）、キャベツを使用したトッピング、味噌と醤油をあわせたつゆが特徴です。

『顎砕きMAX』のお買い求めはコチラ

食べる（噛む）前に興味深々に『顎砕きMAX』を見つめるケイト。今回は、麵つゆにつけて食べて（噛んで）みました。「讃岐うどん」も同様に麺つゆで。「讃岐うどん」の噛む回数は19回。果たして『顎砕きMAX』は何回噛むことに！？

「硬い・・・」という表情のケイト。結果、噛んだ回数は60回でした。ケイトの感想は「こんな硬いうどん、食べたことがない！」「給食で出たら、時間内に完食できなさそう（笑）」。味に関しては「讃岐うどんより、うどんの味（小麦の味）が濃い」ということでした。

「噛む」ことの効果（チャットGPTより）

1. 消化の促進: よく噛むことで食べ物が細かくなり、消化酵素が働きやすくなります。これにより、胃や腸での消化がスムーズになり、消化不良や胃もたれの予防に繋がります。

2. 満腹感の向上: 食べ物をよく噛むことで、満腹感が得られやすくなります。これは、噛むことで脳に満腹信号が送られるためであり、過食の防止に役立ちます。

3. 唾液の分泌促進: 噛むことで唾液の分泌が増えます。唾液には消化酵素が含まれており、口腔内での消化が始まります。また、唾液は口腔内の清潔を保ち、虫歯や歯周病の予防にもなります。

4. 脳の活性化: 噛むことで脳の血流が増加し、脳が活性化されます。これにより、集中力や記憶力が向上するとされています。

5. 顎の発達: よく噛むことで顎の筋肉が発達し、顎の骨も強くなります。これは特に子供の成長において重要であり、歯並びの改善や噛み合わせの良さに繋がります。

6. ストレスの軽減: 噛むことによってリラックス効果が得られることがあります。これは、噛む動作がストレスホルモンの分泌を抑えるためとされています。

「噛む」ことは色々と良さそうなことがたくさんあるんですね。是非、皆さんも山梨県立ひばりが丘高校が開発した吉田のうどん『顎砕きMAX』をお試しください♪

『顎砕きMAX』のお買い求めはコチラ