【愛媛県立上浮穴高校】上浮穴高校まろやか高原カレー

この地で地域と共に歩み、愛されている学校が上浮穴高校です。

当校の「森林環境科」の生徒が、授業の一環として取り組み、話題となっているのが、地元・久万高原町の特産野菜を無駄なく使った加工品の開発。その中で開発されたのが、久万高原町産ピーマンを使ったカレー「上浮穴高校まろやか高原カレー」です。

＊第一弾ではトマトを使った「上浮穴高校トマトハヤシソース」を開発。今後、ガクイチで販売予定です。

久万高原町は全国有数のピーマンの産地。緑鮮やかで栄養もたっぷり。

しかし、苦手な人も多い野菜です。ピーマンを「もっと好きになってもらいたい」という思いを胸に、カレー開発に挑戦。一般的な辛いグリーンカレーではなく、辛さを控えた子どもにも好まれる味、ピーマンの特徴である鮮やかな緑色を表現した、万人に好かれるまろやか風味のカレーを完成させました。

高校生の地域への熱い思いがこもった「上浮穴高校まろやか高原カレー」をぜひご賞味ください。

【内容量】

レトルトカレー 180g／1箱

【原材料】

特定原材料等28品目：小麦・牛肉、大豆、鶏肉

野菜（玉ねぎ、じゃがいも、人参）、鶏肉（愛媛県産）、豚脂、小麦粉、砂糖、ピーマンパウダー、食塩、トマトペースト、カレー粉、ほうれん草パウダー、ビーフエキス、大豆たん白、野菜ペースト（生姜、にんにく）、白だし、昆布かつおつゆ、オニオンパウダー、香味料、酵母エキス、ガーリックパウダー／着色料（クチナシ、カラメル、ココア）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・牛肉、大豆、鶏肉を含む）

【賞味期限】

製造日から2年

【保存方法】

直射日光を避け、涼しい所に保存してください。