＜ガクイチ店長の絶品・ズボラ飯＞佐賀県立鹿島高校・ゆず空 YUZUZORA de「鶏肉のゆず空炒め」
料理好きのガクイチ店長が高校生開発商品を使った「絶品・ズボラ飯」を紹介！今回は佐賀県立鹿島高校の「ゆず空 YUZUZORA＜柚子こしょうそら豆＞」を使って、簡単な「鶏肉のゆず空炒め」を紹介！
＊スボラ飯とは？
手元にある食材で間に合わせて作ったおいしい料理、適当な食材に少しのアレンジを加えて作ったおいしい料理のこと。
佐賀県立鹿島高校・ゆず空 YUZUZORA <柚子こしょうそら豆>
1個・価格432円（税込）
ゆず空（YUZU ZORA）は、佐賀県鹿島市にある鹿島高校大手門学舎の「商業科」の生徒達が、もっともっと地元鹿島を知ってもらいたいと地元の柚子こしょうを使って誕生させた豆菓子です。
「粉まきそら豆 熱風ロースト製法」による職人の技が光る逸品です。柚子こしょうは、地元祐徳稲荷の門前にある1929年創業のお店の手作り柚子こしょうを特別に添加しています。
「鶏肉のゆず空炒め」
◆材 料
・鶏モモ肉
・あまりもの野菜
＊今回はピーマン、玉ねぎ、椎茸、ズッキーニを使用
・塩・胡椒・醤油・ゴマ油・サラダ油・オイスターソース
・ゆず空 YUZUZORA（適量）
◆作り方
まずは鶏肉をサラダ油で炒め、野菜を追加し炒めます。
次に塩・コショウ、醤油で軽く味付けし、ごま油とオイスターソースを投入し、味が馴染んだところに、ゆず空をいれ軽く炒めたら完成です。
具材をゆず空の大きさに揃えると見た目がキレイに♪
鶏肉のカシューナッツ炒め的な感じで、おかずにも酒のつまみにも合いますよ！
佐賀県立鹿島高校・ゆず空 YUZUZORA <柚子こしょうそら豆>
1個・価格432円（税込）
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