<ガクイチ店長の絶品・ズボラ飯>新潟県立海洋高校・ごっつぁん味噌(キムチ) de「砂肝みそ焼き」
料理好きのガクイチ店長が高校生開発商品を使った「絶品・ズボラ飯」を紹介!今回は新潟県立海洋高校の「ごっつぁん味噌(キムチ)」を使って、超簡単な「砂肝塩焼き」を紹介!
*スボラ飯とは?
手元にある食材で間に合わせて作ったおいしい料理、適当な食材に少しのアレンジを加えて作ったおいしい料理のこと。
<新潟県立海洋高校/ごっつぁん味噌(キムチ)>
価格 ¥648(税込)
太る素 ピリ辛がやみつきに
海洋高校相撲部が、どんなに満腹でもご飯がすすむ「力士味噌」をつくりました。体を大きくするために丼飯を何杯も食べなければならない相撲部員。そんな彼らのお助けおかず味噌がこれ。鶏皮を炒めて出てきた脂でにんにくを炒め、食欲が止まらなくなる味わいに仕上げてあります。プレーンに(株)越後薬草の「キムチAN」をブレンドしたピリ辛味です。きゅうりにつけたりラーメンの味変に使ったりできます。
<砂肝塩焼き>
◆材 料
・ごっつぁん味噌(キムチ) 適量・酒 適量
・砂肝 適量
・砂肝 適量
◆作り方
超簡単!砂肝をフライパンで焼いて、お酒で溶いたごっつぁん味噌(キムチ)をあえるだけ!
鶏ももや豚肉でも◎です♪
<新潟県立海洋高校/ごっつぁん味噌(キムチ)>
価格 ¥648(税込)