<ガクイチ店長の絶品・ズボラ飯>新潟県立海洋高校・ごっつぁん海苔 de「バター焼きうどん」
料理好きのガクイチ店長が高校生開発商品を使った「絶品・ズボラ飯」を紹介!今回は新潟県立海洋高校の「ごっつぁん海苔」を使って、超簡単な「バター焼きうどん」を紹介!
*スボラ飯とは?
手元にある食材で間に合わせて作ったおいしい料理、適当な食材に少しのアレンジを加えて作ったおいしい料理のこと。
<新潟県立海洋高校/ごっつぁん海苔>
2個・価格864円(税込)
新潟海洋高校相撲部開発の「海苔の佃煮」です。
味のベースは鮭魚醤「最後の一滴」。香り高い海苔と最後の一滴の旨味がマッチし、上品な味わいでご飯が進む佃煮に仕上がっています。
化学調味料無添加で素材の味を生かし、口の中でしっかりとした海苔本来の風味が楽しめます。
ご飯にはもちろん、卵かけご飯やかけうどん、そばにスプーン1杯程度入れると美味しく召し上がれます。
<バター焼きうどん>
◆材 料
ごっつぁん海苔 適量冷凍うどん 1袋
ベーコン 適量
バター 適量
長ねぎ、ニラなどの残り野菜 適量
調味料(塩・胡椒・醤油・みりん) 適量
◆作り方
ベーコンと野菜をバターでいためて、茹でたうどんを投入。調味料で味を調え、お皿に盛り、その上に「ごっつぁん海苔」を載せるだけ!
よく混ぜて食べると、海苔の風味とバターが合わさり、美味しいですよ♪
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