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飾ってかわいい 食べておいしい 年始めの縁起物お年賀にもぴったりの「干支パン」1月3日~9日 1週間限定で販売

2025.01.03
飾ってかわいい 食べておいしい 年始めの縁起物お年賀にもぴったりの「干支パン」1月3日~9日 1週間限定で販売

大阪で創業78周年 毎日7,000人が利用するベーカリー「クックハウス」

 今年創業78周年の株式会社ダイヤ(本社:⼤阪市⽣野区新今⾥/代表取締役社長:多⽥俊介/以下ダイヤ)が運営する「クックハウス」は、2025年1月3日(金)~9日(木)1週間限定で干支パンの「へびぱん」を販売します。

 また、1月の新商品として2日から、みんな大好きいちごミルクをイメージした「いちごミルクのメロンパン」や、コクのあるクリームをたっぷり味わえる「生仕立てミルククリーム」など計4種類の商品を発売します。

 

■お年賀にもかわいい「へび」モチーフの干支パン

 家族やお友達で集まる機会が多いお正月。 1月3日(金)~9日(木)限定で干支パンの「へびぱん」を販売します。やわらかい白パンパン生地に、いちごジャムを混ぜたホイップクリームをお口にたっぷり絞りました。

 これまでクックハウスで販売してきた干支パンは表情がかわいいと、恒例の人気商品になっており、毎年販売する干支パンを食べることを、お正月の恒例行事にしてほしいと取り組んでいます。

 

商品概要

商品名   :干支パン へびぱん

商品価格:テイクアウト 324円(税込)、イートイン 330円(税込)

販売期間:2025年1⽉3⽇(金)〜9日(木) 7日間限定

販売店舗:大阪・奈良のクックハウス全24店舗(予定)

商品説明:

毎年人気の干支パン。2025年は「へび」です。

やわらかいパンに、いちごジャムを混ぜたホイップクリームをお口にたっぷり絞ったへびパンです。かわいい瞳でニッコリ笑顔の白へびぱんで運気がアップするかも!?

 

■クックハウス 1月新商品 

ダイヤの製造拠点、大阪市生野区の工場には、パン職人40名をはじめ、従業員総勢180名(アルバイト含む)が勤務しています。商品開発は、社員全員からアイディアを募り、社内コンペを行って決めています。選定のポイントは、「おいしそうな見た目」、満足してもらえる「ボリューム感」、食べてみて「一口目に美味しいかどうか」、具材のバランスなど「ひとつ全部食べてみて美味しいか」などです。

 

いちごミルクのメロンパン

ホワイトチョコチップを練り込んだふんわりパンに、いちごピューレを混ぜ合わせたビスケット生地をのせ焼き上げました。

 

生仕立てミルククリームパン

やわらかい白パン生地に、ミルクのコクを味わえるなめらかな口当たりの生仕立てミルククリームをサンドしました。

 

チーズフランク

ウインナーにパン生地を巻き、チーズ&チーズペーストをトッピングし焼き上げました。

ジューシーなウインナーとチーズのコクがおいしい総菜パンです。

 

照り焼きチキン&たまごベーグル

もっちり食感のベーグルに、甘辛い照り焼きチキン・たまごサラダ・チーズをのせ焼き上げました。

 

ベーコンと揚げごぼうの和風パスタ

揚げごぼう・ベーコン・ほうれん草・エリンギの白だし和風パスタです。あっさりなのに素材の旨味を味わえるやさしい味わいです。

※1月4日から販売

 

サーモンとほうれん草のグラタン

ほうれん草・サーモン・玉ねぎ・コーンが入ったとろ~りなめらかなグラタンです。熱々にしてパンと一緒にお召し上がりください。

※1月4日から販売

 

■2024年12月人気ランキング

 1位は不動のミルクパン。3位には毎年人気で12月だけの販売の「スノーマン」、4位にはチョコが溶けない寒い時期にしか食べられない「コルネ」と冬限定の商品がランクインしました。

1位 ミルクパン

1990年代から販売し、多い時には1日3,000個を売り上げる大人気商品。この小さなふわふわな食感のパンには職人たちのこだわりが詰まっています。

 

2位 デイリーブレッド 

“明日のパン“代表!

毎日食べても飽きのこない食パンを職人たちが腕によりをかけて開発した逸品です。

 

3位 スノーマン

毎年人気のスノーマン。

頭にはミルククリーム、からだにはチョコレートクリームが入っています。

 

4位 コルネ

やわらか食感のパンにホイップクリームを詰め、チョコレートコーティングし仕上げました。毎年大人気でチョコが溶けない寒い時期だけの商品です。

 

5位 フランク

30年以上愛されるロングセラー商品です。食べ応えのあるポークウインナーをパン生地で巻き、程よい分量のマヨネーズとケチャップをトッピングし焼き上げました。

 

■株式会社ダイヤ 会社概要

社名

株式会社ダイヤ

創業

1946年4月

会社設立

1952年10月13日

資本金

20,000千円

代表者

代表取締役社長 多田 俊介

社員数

正社員82名(2024年7月)

本社

〒544-0001 大阪市生野区新今里2-13-8

ガクイチNEWS

佐賀県立唐津南高等学校の生徒が佐賀県相知町で養蜂に挑戦! “唐津ミツバチプロジェクト”を発足した生徒にインタビュー!

佐賀県立唐津南高等学校の生徒が佐賀県相知町で養蜂に挑戦...

左から:佐賀県立唐津南高等学校 食品流通科 奈切蓮華さん(3年)、野﨑宙奈さん(3年)   故郷を未来に残すために、自然を活かした魅力を創出! 佐賀県立唐津南高等学校と相知町横枕地区の住民が協力して活動している“唐津ミツバチプロジェクト”。プロジェクトの立ち上げメンバーでもある唐津南高校3年生の奈切さんと野﨑さんは、ニホンミツバチの養蜂をはじめ、横枕地区の花植えや外国人向けの農業体験ツアーなど、横枕地区の自然を活かした魅力作りに取り組んでいます。今回は養蜂に青春を捧げる、奈切さんと野﨑さんに話を聞きました。 —唐津ミツバチプロジェクトの活動内容を教えてください。 奈切:唐津ミツバチプロジェクトでは、佐賀県相知町の横枕地区でニホンミツバチの養蜂を行っています。巣箱の製作や清掃など養蜂に関することはもちろんですが、それ以外にもひまわりの種や花を植えたりなど、横枕地区の自然を活かした地域を盛り上げる活動もしています。また、昨年度は自分たちで採蜜したハチミツを使った和菓子教室を開催しました。横枕地区は、環境省の『自然共生サイト』に認定されている区域なんです。『自然共生サイト』の情報を見て来訪される外国人の方向けに、観光と農業を組み合わせたツアーなども行っています。 ▲地域住民の方たちと巣箱を設置している様子。 ▲巣箱清掃の様子。   —唐津ミツバチプロジェクト発足の経緯を教えてください。 奈切:相知町の横枕地区は、山に囲まれ、厳木川(きゅうらぎがわ)という綺麗な川が流れている自然が豊かなところです。しかし住んでいる方の多くは70歳を超えており、若い人が少なくて。10年後、20年後には横枕地区自体がなくなってしまうのではないかと思い、横枕地区を未来に残すためには新しい魅力を作ることが大事だと考えました。そこでまずは佐賀県で養蜂を行っている方が少ないというところに着目して。養蜂であれば花や植物がたくさんある地域の特徴を活かすこともできると思い、2023年にプロジェクトを発足しました。   —初めて養蜂に挑戦した感想を教えてください。 奈切:養蜂となると至近距離で蜂と接しなければいけないため、最初は怖かったです。一度間違えて巣箱を開けてしまい、巣箱から大量に蜂が出てきたことがあって。刺されるのではないかと覚悟しましたね(笑)。でも今は楽しいです! この活動を始めていろいろな方と関わることが増え、「こんな活動をしていたんだ、すごい」と言ってくれる方もいて、魅力を伝えられてよかったなと思います。 野﨑:私も最初は怖かったのですが、活動をしていくうちに“私たちがやらなきゃ”と思うようになって。横枕地区は高齢の方が多いので、私たちが先陣を切って魅力を発信していこうという責任感が生まれました。   —昨年9月に初めて採蜜を行ったそうですが、その時の感想を教えてください。...

ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」を運営するトラストバンクが 高校生と一緒にふるさと納税返礼品を開発!

ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」を運営するトラス...

  高校生の若い視点や発想は、地域の魅力を再発見する可能性を秘めている     “自立した持続可能な地域を作る”というビジョンを掲げる株式会社トラストバンクは、ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」事業をはじめ、地域外から地域内にお金を循環させる事業、地域内でお金を循環させる事業など、ビジョンに基づいたさまざまな事業を展開しています。2024年8月には高校や大学などの教育現場と民間企業が協力する産学連携の取り組みの一環として、高校生と一緒に商品開発を行う新しいプログラムを開始! このプログラムは、高校生が主体的に地域の特産品や商品開発に関わることで、地元愛や将来への関心・意欲を高めることを目指し、地域の課題解決やキャリア形成の機会づくりとして企画されました。  プログラムの第一回には、岩手県立西和賀高等学校の3年生の生徒たちが参加! 西和賀町の食や特産品・工芸などそれぞれが興味のあるものをピックアップし、新しい商品アイデアや情報発信の方法などの企画立案をしました。企画をまとめる過程では、町内事業者をはじめとする地域の人たちと関わり合いながら、内容をブラッシュアップ。企画発表会にて、選ばれたアイデアは、事業者と協働し商品化を目指します。提案のうち、西和賀町で昔から受け継がれてきたビスケットに衣をつけて揚げた郷土食「ビスケットの天ぷら」の商品化に取り組むことに。最新の冷凍技術を使ってできたてのおいしさを再現、全国にお届けできる商品として秋の発売を目標に取り組んでいます。商品化が決定した際には、「ふるさとチョイス」の西和賀町ふるさと納税返礼品として取り扱う他、ECサイト「めいぶつチョイス」で販売予定となっています。  また今年度はすでに、島根県立浜田高等学校と、北海道導津高等学校の2校で商品開発プログラムを実施。トラストバンクの地域創生エバンジェリストの伊藤健作さんは、「未来を担う高校生と一緒に商品開発に取り組むことは、トラストバンクとしても深い意義を感じている。高校生たち若い世代の視点や発想は、地域の魅力を再発見したり、私たちでは出せなかったアイデアを出す可能性を秘めている。高校生が主体的に地域に関わり、課題や魅力を見つけ出す経験を通して、将来的に地域を支える人材へ成長してもらえることを期待している」と語ります。トラストバンクでは今後も、全国の高校生と一緒に商品開発に取り組んでいく予定です。    ▲西和賀町の郷土食『ビスケットの天ぷら』   ▲実際に自分たちでビスケットの天ぷらを揚げている様子   ▲最終発表会でのプレゼンテーションの様子   ▲商品化に向けて、町内事業者の方と試作している様子     \地域創生エバンジェリスト・伊藤健作さんからメッセージ/...

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