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ガストで1/23~開始 今年も名店の味到来!!“博多もつ鍋やまや”監修メニュー

2025.01.22
ガストで1/23~開始 今年も名店の味到来!!“博多もつ鍋やまや”監修メニュー

株式会社すかいらーくホールディングス

 

株式会社すかいらーくレストランツ(本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長 中島 尚志)が運営するガストでは、2025年1月23日(木)より、もつ鍋の名店「博多もつ鍋やまや」監修『博多明太もつ鍋』を販売いたします。

 

詳細URL: https://www.skylark.co.jp/gusto/menu/fair/index.html

 


 

\ 博多もつ鍋やまや監修メニュー ポイント /

①全国売上No.1(※)もつ鍋「博多もつ鍋やまや」監修『博多明太もつ鍋』リニューアル
2種のスープを再現!今年は“コンロ”で熱々提供!さらに〆が充実、ちゃんぽん麺やうどんが新登場!
※富士経済「外食産業マーケティング便覧2024」もつ鍋(2023年実績)

②やまや人気商品“もつ焼き”がガストに新登場!明太メニューも“やまや”使用!
やまやの人気商品だった“もつ焼き”をガストで再現!定番の明太メニューも期間限定で“やまやの辛子明太子”を使用。

 

\ Strawberry Fairメニュー ポイント /

①旬の国産いちごを使ったかわいいデザート4種が大集合
6粒のいちごをつかったパフェやサクサクのミルフィーユなど、豪華なラインアップ。

 


 

 

博多もつ鍋やまや監修メニュー 概要

■対象店舗 
ガスト全店 

■対象期間 
2025年1月23日(木)〜3月中旬終了予定 
※ご用意した牛もつが無くなり次第終了
※対象期間は予定、予告なく販売を終了する場合がございます 

■対象メニュー
※すべての表示価格は「都市部」価格です。価格は店舗により異なります。詳しくはHPをご確認ください

 

【九州・博多の名店が監修した本場博多のグルメが大集合!】
冬にぴったりなメニューの開発にあたって、福岡創業の辛子明太子メーカー「やまや」さんのお力をお借りし、もつ鍋をはじめとする“世界に誇る九州・博多の食文化”をガストでも楽しんでいただければとの想いで企画いたしました。おひとり様でも気軽に楽しめる、本格的な博多もつ鍋として冬期の目玉商品を味わっていただければと思います。

 

博多グルメ①《 “コンロで提供“寒い季節にたまらない!“2種類のスープ”が染みる…本格もつ鍋 》

※画像はちゃんぽん麺付きです

博多明太もつ鍋《あごだし醤油》

ちゃんぽん麺付き:1,218円(税込1,340円)
ごはん付き         :1,173円(税込1,290円)
単品                   : 1,082円(税込1,190円)

熊本産うるめ鰯節、枕崎産鰹節、枯鯖節、国産焼きあご、北海道産昆布などのだし素材を使用した醤油スープ。具材はキャベツ、ささがきゴボウ、ニラ、豆腐に、甘みのある牛もつをたっぷり使用しております。

 

※画像はごはん付きです

博多明太もつ鍋《こく味噌》

ちゃんぽん麺付き:1,218円(税込1,340円)
ごはん付き   :1,173円(税込1,290円)
単品       : 1,082円(税込1,190円)

上品な甘さの西京味噌と白みそ、熊本産うるめ節、枕崎産鰹節、枯鯖節、国産焼きあご、北海道産昆布、原木栽培椎茸、鶏だしを使用した、まろやかでコク深い味噌だしのもつ鍋です。

※明太子は別添えで提供します 
※実際は具材を加熱してから提供します 
※一部地域では豆腐の形状が異なります 
※アメリカ産牛もつ使用

 

 

 

博多グルメ②《やまやの人気商品だった“もつ焼き”をガストで再現!! 明太コラボメニューも復活!》

※画像は定食です

牛もつ焼き

定食:991円(税込1,090円)
単品:682円(税込750円)

たっぷりな牛もつと長ネギ/ニラを、米/麦の2種類の味噌を使った、やまやオリジナル配合の特製ダレで炒めたご飯がすすむ逸品。

 

※画像は4個です

博多明太から揚げ定食

[4個]:991円(税込1,090円)
[3個]:900円(税込990円)

国産ゆずをアクセントにしたやまやの「辛子明太子」を、から好しのジューシーなから揚げに合わせた、鉄板の定食。

 

\ ガスト定番の明太子メニューも“やまやの辛子明太子”を使用! /

明太クリームカルボナーラ
855円(税込940円)

明太子クリームソースに、やまやの「辛子明太子」を使用。自家製生パスタに、マイルドな辛みの明太子クリームソースが絶品!

 

海老と明太子のドリア
836円(税込920円)

やまやの「辛子明太子」を使用し、チーズと明太子の香ばしい香りが食欲をそそる逸品。

 

 

《 同日から国産いちごを使った“Strawberry Fair”もスタート♪ 》

国産いちごのフラワーパフェ
809円(税込890円)

6粒分の国産いちごを使用。
横から見ても上から見ても気分があがる見た目にこだわった、お花のような見た目も可愛らしいパフェです。

 

国産いちごのサンデー
500円(税込550円)

 

国産いちごとゼリー
318円(税込350円)

 

国産いちごのミルフィーユ
591円(税込650円)

※いちごソース、ミックスベリーのいちごは国産以外のものを使用しています
※一部店舗ではソフトクリームをバニラアイスでご提供しております

※画像はすべてイメージです

 

ガスト ブランド情報

●ガストホームページ URL:https://www.skylark.co.jp/gusto/
●すかいらーくアプリダウンロード URL:https://www.skylark.co.jp/cross_brand/coupon/index.html

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ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」を運営するトラストバンクが 高校生と一緒にふるさと納税返礼品を開発!

ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」を運営するトラス...

  高校生の若い視点や発想は、地域の魅力を再発見する可能性を秘めている     “自立した持続可能な地域を作る”というビジョンを掲げる株式会社トラストバンクは、ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」事業をはじめ、地域外から地域内にお金を循環させる事業、地域内でお金を循環させる事業など、ビジョンに基づいたさまざまな事業を展開しています。2024年8月には高校や大学などの教育現場と民間企業が協力する産学連携の取り組みの一環として、高校生と一緒に商品開発を行う新しいプログラムを開始! このプログラムは、高校生が主体的に地域の特産品や商品開発に関わることで、地元愛や将来への関心・意欲を高めることを目指し、地域の課題解決やキャリア形成の機会づくりとして企画されました。  プログラムの第一回には、岩手県立西和賀高等学校の3年生の生徒たちが参加! 西和賀町の食や特産品・工芸などそれぞれが興味のあるものをピックアップし、新しい商品アイデアや情報発信の方法などの企画立案をしました。企画をまとめる過程では、町内事業者をはじめとする地域の人たちと関わり合いながら、内容をブラッシュアップ。企画発表会にて、選ばれたアイデアは、事業者と協働し商品化を目指します。提案のうち、西和賀町で昔から受け継がれてきたビスケットに衣をつけて揚げた郷土食「ビスケットの天ぷら」の商品化に取り組むことに。最新の冷凍技術を使ってできたてのおいしさを再現、全国にお届けできる商品として秋の発売を目標に取り組んでいます。商品化が決定した際には、「ふるさとチョイス」の西和賀町ふるさと納税返礼品として取り扱う他、ECサイト「めいぶつチョイス」で販売予定となっています。  また今年度はすでに、島根県立浜田高等学校と、北海道導津高等学校の2校で商品開発プログラムを実施。トラストバンクの地域創生エバンジェリストの伊藤健作さんは、「未来を担う高校生と一緒に商品開発に取り組むことは、トラストバンクとしても深い意義を感じている。高校生たち若い世代の視点や発想は、地域の魅力を再発見したり、私たちでは出せなかったアイデアを出す可能性を秘めている。高校生が主体的に地域に関わり、課題や魅力を見つけ出す経験を通して、将来的に地域を支える人材へ成長してもらえることを期待している」と語ります。トラストバンクでは今後も、全国の高校生と一緒に商品開発に取り組んでいく予定です。    ▲西和賀町の郷土食『ビスケットの天ぷら』   ▲実際に自分たちでビスケットの天ぷらを揚げている様子   ▲最終発表会でのプレゼンテーションの様子   ▲商品化に向けて、町内事業者の方と試作している様子     \地域創生エバンジェリスト・伊藤健作さんからメッセージ/...

高校生に向けた起業家精神を学べるワークショップ『Double EX project(ダブル EX プロジェクト)』を大阪で開催!

高校生に向けた起業家精神を学べるワークショップ『Dou...

大阪府立淀商業高校と大阪府立住吉商業高校が運営するAKINDO SPARKLE株式会社が、6月21日(土)・22日(日)に、高校生・大学生に向けた起業家精神(アントレプレナーシップ)を学ぶワークショップ『ダブルEXプロジェクト(ダブルEXプロジェクト)』を開催します。   AKINDO SPARKLE株式会社は2024年2月に設立。少子化により生徒数が減りつつある中で、やる気のある生徒・先生たちの思いの「実践の場」として設立された法人で、設立メンバーである大阪府立淀商業高校と大阪府立住吉商業高校と、協力学校として大阪府立工芸高校、大阪府立東淀工業高校が参加しています。商業・工芸・工業が連携することで、高校生本体のビジネスモデルの構築を目指しています。現在は主に「南海トラフ」に備え、備蓄の商品やシステムの考案に立っています。   21日(土)は、大阪工業大学(梅田キャンパス)、グラングリーンブルーミングキャンプ、立命館大学(大阪いばらきキャンパス)の3会場にて開催。EOより推薦された起業家による講演会、デザイン手法やそのアプローチをビジネスにおける問題解決のプロセスに応用する考え方である「デザイン思考ワークショップ」、成功した起業家の思考や行動の共通点を体系化して論理的に学ぶ「エフェクトクチュエーションワークショップ」を開催、22日(日)は大阪・関西万博で開催される50ヶ月国以上の目標を勝ち抜いた学生起業家が、自らのビジネスと社会課題への挑戦を英語でするプレゼンテーション「世界学生起業家アワード(GSEA )世界大会・決勝戦」の観覧を計画しています。   AKINDO SPARKLE株式会社の瀧本さん(大阪府立住吉商業高等学校教諭)は「実際の起業家たちとのコミュニケーション、世界の方への学生たちのビジネスへの考え方を参考に、参加した学生たちの将来のビジネスアイデアの可能性を広げるきっかけになって欲しい」と語ります。   ▼詳しくはコチラ▼ https://akindo-sp.com/double-ex/   ※ EO(Entrepreneurs' Organization・起業家機構) 1987年に設立された年に商1億円を越える会社の起業家の世界的ネットワーク。  ...

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