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SHIBUYA109阿倍野店が高校生と新商品開発 MARUFUJI CAFEの期間限定ドリンクと団子を12月7日(木)より販売!

2023.12.05
SHIBUYA109阿倍野店が高校生と新商品開発 MARUFUJI CAFEの期間限定ドリンクと団子を12月7日(木)より販売!
新しい世代の“今”を輝かせ、夢や願いを叶えるため、商業施設運営に留まらない事業展開を行う株式会社 SHIBUYA109 エンタテイメントが運営するSHIBUYA109阿倍野店では、地域の高校生と共にSmile5(スマイルファイブ)株式会社が運営するMARUFUJI CAFEの新商品を開発しました。期間限定ドリンク・団子として、2023年12月7日(木)~2024年1月8日(月・祝)、MARUFUJI CAFEあべのキューズモール店にて限定販売致します。(※売り切れ次第終了)

 

<商品概要>

■夢ミルいちご 600円(税込)

「和テイストのMARUFUJI CAFEに“かわいい”を取り入れたい」という学生のアイデアから、今回の『夢ミルいちご』を考案しました。ふわふわで白いホイップとパステルピンクのいちごラテ、真っ赤ないちごのコンポートの3層、トッピングのカラフルな金平糖で、“夢かわ”を表現したドリンクです。とにかく“かわいい”をテーマに考えられたドリンクですが、中身はこだわりが盛りだくさん。ホイップは、何度も調合を重ねたどり着いたMARUFUJI CAFEこだわりの「豆乳ホイップ」。店舗でイチから作っているMARUFUJI CAFE特製の「いちごのコンポート」。いちごラテと混ざり合うことで、味の変化を楽しむことができ、金平糖が食感のアクセントにもなっています。見た目のかわいさと癒される甘さで「一口飲めば〝夢見るオトメ″のように恋してしまうこと間違いなし!」の“夢かわドリンク”です。

※学生証のご提示で100円OFF

 

■ぷちプリン 250円(税込)

「とにかくプリンが好き!」という学生の意見から、プリンとお団子のコラボが実現。和のスイーツであるお団子でプリンの味が楽しめる『ぷちプリン』を考案しました。“ぷち”ではありますが、大粒のお団子は食べ応えのある一品です。100%国産米粉と純水で作るMARUFUJI CAFE人気商品の『まるふじだんご』にプリンをベースとしたカスタードクリームをトッピング。カスタードクリームの上には、キャラメルクラッシュをまぶしています。もちもちのお団子になめらかなカスタードクリーム、ザクザクしたキャラメルクラッシュと味だけでなく食感も楽しめる一品です。MARUFUJI CAFE初挑戦の高校生コラボならではの商品です。

 

■今回の取り組みの実施背景

SHIBUYA109阿倍野店では、「Making You SHINE!-新しい世代の“今”を輝かせ、夢や願いを叶える-」の企業理念を掲げ、若者や地域を応援する様々な取り組みを実施しています。

今回の新商品開発は、SHIBUYA109阿倍野店が全面サポートしている「地域の高校生との部活動」の取り組みの中で生まれたプロジェクトです。部活動は、高校生の視点で新たなビジネスアイデアを考えることを目的とし、月に2回のペースでビジネスについての学びや、グループワークで意見交換するなどの活動をしています。SHIBUYA109阿倍野店は、2022年1月から、活動場所の提供やワークショップの開催等を通じたサポートを行っています。サポートをする中で、「高校生の学びを形にしたい」という想いが生まれ、2022年3月から商品開発プロジェクトがスタートしました。今回、第2弾となるプロジェクトメンバーは大阪府立大阪ビジネスフロンティア高等学校(所在地:大阪府大阪市、校長:塩見_暢朗)の「ビジネスマネジメントクラブ」所属の3年生3名。SHIBUYA109阿倍野店も進行としてサポートに入り、メンバーと共に約4カ月かけて新商品について考え、今回の期間限定ドリンクと団子の発売が決定しました。

SHIBUYA109阿倍野店では今後もこのような取り組みを続け、ターゲットとしているaround20 (15~24歳)の持つ想いを叶える為のお手伝いを続けていく予定です。

 

■株式会社SHIBUYA109エンタテイメント 会社概要

SHIBUYA109 渋谷店(東京都・渋谷区)を中心とした 3つの施設を展開。「Making You SHINE!-新しい世代の“今”を 輝かせ、夢や願いを叶える-」の企業理念を掲げ、これからを担う新しい世代の今を輝かせ、夢や願いを叶えるため、商業施設運営に留まらないエンタテイメント事業展開を行う。

設 立:2017年4月3日

代表者:代表取締役社長 石川 あゆみ

               本 社:〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-10-7

               URL  : https://www.shibuya109.co.jp/

 

■Smile5株式会社 会社概要

私たちは、グループ会社として「鳥貴族」や高級食パン「乃が美」はなれをはじめ、台湾ティーカフェ「貢茶(ゴンチャ)」や「焼肉ライク」など複数のFCを展開し、自社飲食店ラーメン店「麵屋和人」、和カフェ「MARUFUJI CAFE」も経営。

 

【「MARUFUJI CAFE」コンセプト】

「あま~い幸せ、ま~るい幸せ」

おいしいものや甘いスイーツを口にすると、人は誰でも笑顔がこぼれ幸せを感じるもの。私たちMARUFUJIは、大人からお子様まで、そして女性・男性にかかわらず多くのお客様に愛していただけるよう、安全で確かな材料にこだわり手作りスイーツをお届けいたします。

丸くて甘い日本のスィーツを囲み、皆様の周りにま~るく幸せが拡がっていきますように

設 立:2016年7月

代表者:代表取締役社長 藤井 清美

URL : http://sensacion-smile5.co.jp/

 

■大阪ビジネスフロンティア高等学校 概要

大阪ビジネスフロンティア高等学校では、大阪の新産業創造を狙い、企業の精神にあふれ、国際ビジネス社会で活躍する高度な専門性を備えたビジネススペシャリストを育成します。「守・破・離」の校訓のもと、国際社会で活躍する向上心にあふれた人材の育成に取り組みます。そして、国際ビジネス社会で生きていくうえで必要な「英語」・「情報」・「会計」の三つの知識や技術とともに、授業や課外活動を通して、社会人として確実に必要とされる『社会人基礎力』としての「考え抜く力」「前に踏み出す勇気」「チームで働く力」をしっかりと身につける教育を行っています。商業教育の伝統を受け継ぎながらも、次世代に通じる新たな形もうみださなければなりません。そして   

            その新たなる境地にも満足をせず、更に次の姿を求め続けます。

学校名:大阪府立大阪ビジネスフロンティア高等学校

    Osaka Prefectural Osaka Business Frontier Senior High School

校 長:塩見暢朗 / SHIOMI Nobuo

URL :https://www1.osaka-c.ed.jp/obf-b/

ガクイチNEWS

佐賀県立唐津南高等学校の生徒が佐賀県相知町で養蜂に挑戦! “唐津ミツバチプロジェクト”を発足した生徒にインタビュー!

佐賀県立唐津南高等学校の生徒が佐賀県相知町で養蜂に挑戦...

左から:佐賀県立唐津南高等学校 食品流通科 奈切蓮華さん(3年)、野﨑宙奈さん(3年)   故郷を未来に残すために、自然を活かした魅力を創出! 佐賀県立唐津南高等学校と相知町横枕地区の住民が協力して活動している“唐津ミツバチプロジェクト”。プロジェクトの立ち上げメンバーでもある唐津南高校3年生の奈切さんと野﨑さんは、ニホンミツバチの養蜂をはじめ、横枕地区の花植えや外国人向けの農業体験ツアーなど、横枕地区の自然を活かした魅力作りに取り組んでいます。今回は養蜂に青春を捧げる、奈切さんと野﨑さんに話を聞きました。 —唐津ミツバチプロジェクトの活動内容を教えてください。 奈切:唐津ミツバチプロジェクトでは、佐賀県相知町の横枕地区でニホンミツバチの養蜂を行っています。巣箱の製作や清掃など養蜂に関することはもちろんですが、それ以外にもひまわりの種や花を植えたりなど、横枕地区の自然を活かした地域を盛り上げる活動もしています。また、昨年度は自分たちで採蜜したハチミツを使った和菓子教室を開催しました。横枕地区は、環境省の『自然共生サイト』に認定されている区域なんです。『自然共生サイト』の情報を見て来訪される外国人の方向けに、観光と農業を組み合わせたツアーなども行っています。 ▲地域住民の方たちと巣箱を設置している様子。 ▲巣箱清掃の様子。   —唐津ミツバチプロジェクト発足の経緯を教えてください。 奈切:相知町の横枕地区は、山に囲まれ、厳木川(きゅうらぎがわ)という綺麗な川が流れている自然が豊かなところです。しかし住んでいる方の多くは70歳を超えており、若い人が少なくて。10年後、20年後には横枕地区自体がなくなってしまうのではないかと思い、横枕地区を未来に残すためには新しい魅力を作ることが大事だと考えました。そこでまずは佐賀県で養蜂を行っている方が少ないというところに着目して。養蜂であれば花や植物がたくさんある地域の特徴を活かすこともできると思い、2023年にプロジェクトを発足しました。   —初めて養蜂に挑戦した感想を教えてください。 奈切:養蜂となると至近距離で蜂と接しなければいけないため、最初は怖かったです。一度間違えて巣箱を開けてしまい、巣箱から大量に蜂が出てきたことがあって。刺されるのではないかと覚悟しましたね(笑)。でも今は楽しいです! この活動を始めていろいろな方と関わることが増え、「こんな活動をしていたんだ、すごい」と言ってくれる方もいて、魅力を伝えられてよかったなと思います。 野﨑:私も最初は怖かったのですが、活動をしていくうちに“私たちがやらなきゃ”と思うようになって。横枕地区は高齢の方が多いので、私たちが先陣を切って魅力を発信していこうという責任感が生まれました。   —昨年9月に初めて採蜜を行ったそうですが、その時の感想を教えてください。...

ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」を運営するトラストバンクが 高校生と一緒にふるさと納税返礼品を開発!

ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」を運営するトラス...

  高校生の若い視点や発想は、地域の魅力を再発見する可能性を秘めている     “自立した持続可能な地域を作る”というビジョンを掲げる株式会社トラストバンクは、ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」事業をはじめ、地域外から地域内にお金を循環させる事業、地域内でお金を循環させる事業など、ビジョンに基づいたさまざまな事業を展開しています。2024年8月には高校や大学などの教育現場と民間企業が協力する産学連携の取り組みの一環として、高校生と一緒に商品開発を行う新しいプログラムを開始! このプログラムは、高校生が主体的に地域の特産品や商品開発に関わることで、地元愛や将来への関心・意欲を高めることを目指し、地域の課題解決やキャリア形成の機会づくりとして企画されました。  プログラムの第一回には、岩手県立西和賀高等学校の3年生の生徒たちが参加! 西和賀町の食や特産品・工芸などそれぞれが興味のあるものをピックアップし、新しい商品アイデアや情報発信の方法などの企画立案をしました。企画をまとめる過程では、町内事業者をはじめとする地域の人たちと関わり合いながら、内容をブラッシュアップ。企画発表会にて、選ばれたアイデアは、事業者と協働し商品化を目指します。提案のうち、西和賀町で昔から受け継がれてきたビスケットに衣をつけて揚げた郷土食「ビスケットの天ぷら」の商品化に取り組むことに。最新の冷凍技術を使ってできたてのおいしさを再現、全国にお届けできる商品として秋の発売を目標に取り組んでいます。商品化が決定した際には、「ふるさとチョイス」の西和賀町ふるさと納税返礼品として取り扱う他、ECサイト「めいぶつチョイス」で販売予定となっています。  また今年度はすでに、島根県立浜田高等学校と、北海道導津高等学校の2校で商品開発プログラムを実施。トラストバンクの地域創生エバンジェリストの伊藤健作さんは、「未来を担う高校生と一緒に商品開発に取り組むことは、トラストバンクとしても深い意義を感じている。高校生たち若い世代の視点や発想は、地域の魅力を再発見したり、私たちでは出せなかったアイデアを出す可能性を秘めている。高校生が主体的に地域に関わり、課題や魅力を見つけ出す経験を通して、将来的に地域を支える人材へ成長してもらえることを期待している」と語ります。トラストバンクでは今後も、全国の高校生と一緒に商品開発に取り組んでいく予定です。    ▲西和賀町の郷土食『ビスケットの天ぷら』   ▲実際に自分たちでビスケットの天ぷらを揚げている様子   ▲最終発表会でのプレゼンテーションの様子   ▲商品化に向けて、町内事業者の方と試作している様子     \地域創生エバンジェリスト・伊藤健作さんからメッセージ/...

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